Nicecream: een gezond ijsje met niks anders dan fruit!

Terwijl iedereen zich stilletjes aan voorbereidt om op reis te gaan, geniet ik van het zonnetje in mijn tuin. Soms met een pintje erbij. En af en toe met een lekker fris ijsje. Nicecream is een verantwoord alternatief waar je een hele zomer lang van kunt genieten. En in mijn geval is een gezonde variant wel nodig, want ik vertrek pas in september op vakantie. En ik wil tegen dan nog in mijn bikini passen. Nicecream komt overwaaien van de tijdlijnen van Amerikaanse foodbloggers en health freaks. In Amerika is het al een tijdje bekend, maar nu vindt het ook z’n intrede in de Belgische keuken.

Wat is nicecream nu precies?

Nicecream is gemaakt van bevroren bananen en ander bevroren fruit. Niks meer, niks minder. Dit toetje is dus uiterst geschikt voor veganisten of voor personen met een lactose- of glutenintolerantie. Of voor mensen die een gezond(er) pad willen bewandelen. Snijd je fruit fijn, vries het in en mix het in een keukenrobot of blender.

Mag het voor jou toch iets minder nice zijn? Ga dan voor een nicecream met stukjes noot, chocola, pindakaas, granola honing of nutella. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Hoe maak je Nicecream?

Neem je banaan – of bananen – en kies wat ander fruit die je lekker vindt. Ga voor wat rijper fruit. Hierdoor smaakt je ijs zoeter, zeker met rijpe bananen. Schil het fruit, snijd het in kleine stukjes en leg het zo’n 4 uur in de vriezer. Langer is niet aan te raden, want je keukenrobot moet het natuurlijk nog kunnen verwerken. Blijf het geheel mixen tot je een heerlijk gladde mousse hebt en haal je mooiste kommetjes boven. Smakelijk!

Krijg jij het hier warm van? Onze vakmannen helpen je verder met de aankoop van een performante keukenrobot, kwalitatieve snijplank of compacte blender.